The Image of the Thai Halal Industry in the Dimension of Tourism and Hospitality
Keywords:
Economic Development, Muslim Tourism, Halal Standards, Halal IndustryAbstract
The research, titled "Analysis of the Image and Competitiveness of the Thai Halal Industry: A Case Study of the Tourism and Services Sector," aimed to (1) analyze the current image of the Thai Halal industry, (2) study factors affecting image in the tourism and services dimensions, and (3) propose guidelines for developing a sustainable image of the Thai Halal industry. This quantitative research utilized a questionnaire to collect data from a sample of 400 respondents, calculated using Yamane's (1967) formula. The sample consisted of tourists and consumers with experience with Halal products and services in Thailand. Descriptive statistics and multiple regression analysis were used to analyze the data.
The results revealed that the image of the Thai Halal industry was high (mean = 4.12), with the highest scores for the credibility of Halal certification standards and the quality of products and services. Factors significantly influencing image at the 0.05 level included service quality, marketing communications, and Muslim-friendly facilities, all of which positively influenced the image of the Thai Halal industry. The image development guidelines derived from this research include four key areas: (1) Creating a distinct "Halal Thailand" brand identity; (2) Improving service standards and personnel quality; (3) Developing infrastructure and facilities suitable for Muslim tourists; and (4) Promoting cooperation between the public, private, and community sectors. In summary, the Thai Halal industry has high potential to compete in the global market. Continuous strategic development in terms of quality, standards, and image will build confidence and enhance the country's sustainable competitiveness.
References
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย. (2566). รายงานสรุปสถานการณ์การท่องเที่ยวและแนวทางการส่งเสริมตลาดนักท่องเที่ยวมุสลิม ปี 2566. กองกลยุทธ์การตลาด.
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย. (2567). แผนยุทธศาสตร์การส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพการท่องเที่ยวสำหรับนักท่องเที่ยวมุสลิม (พ.ศ. 2567–2570). กองวางแผนการตลาดไทย.
คณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย. (2565). มาตรฐานฮาลาลไทยและแนวทางการตรวจรับรองสถานประกอบการ. ฝ่ายกิจการฮาลาล.
ชญานี โยธาสมุทร, พยอม ธรรมบุตร, เสรี วงษ์มณฑา, และ กาญจน์นภา พงศ์พนรัตน์. (2565). ศักยภาพเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวฮาลาลตลาดนักท่องเที่ยวมุสลิมในกรุงเทพมหานคร ประเทศไทย. วารสารวิชาการเซาธ์อีสท์บางกอก (สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์), 8(2), 64–80.
สถาบันมาตรฐานฮาลาลแห่งประเทศไทย. (2566). รายงานประจำปี 2566: ทิศทางการขับเคลื่อนฮาลาลไทยสู่ตลาดโลก. สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย.
Alzeer, J., Rieder, U., & Abou Hadeed, K. (2018). Rational and practical aspects of Halal and Tayyib in the context of food safety. Trends in Food Science & Technology, 71, 264–267.
Anwar, M. M. (2025). Halal fashion insights: Understanding brand dynamics in consumer perception. Journal of Islamic Marketing. Advance online publication.
Azam, M. S. E., & Abdullah, M. A. (2020). Global halal industry: Realities and opportunities. IJIBE (International Journal of Islamic Business Ethics), 5(1), 47–59.
Battour, M., & Ismail, M. N. (2016). Halal tourism: Concepts, practises, challenges and future. Tourism Management Perspectives, 19, 150–154.
CrescentRating & Mastercard. (2023). Global Muslim Travel Index (GMTI) 2023.
Fischer, J., & Jammes, J. (Eds.). (2019). Muslim piety as economy: Markets, meaning and morality in Southeast Asia. Routledge.
Hamida, G., & Zaki, I. (2020). Potensi penerapan prinsip syariah pada sektor kepariwisataan Kota Batu. Jurnal Ekonomi Syariah Teori Dan Terapan, 7(1), 70–86.
Hasan, S., Latif, H., Malik, Y., & Mohammed, S. (2018). An inclusive ethical economy: State of the global Islamic economy report 2018/19. Dubai Islamic Economy Development Centre; Thomson Reuters; Dinar Standard.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). Pearson.
Noor, N. (2025). A closer look at halal brand image: Systematic review and future directions. Journal of Islamic Marketing. Advance online publication.
Parasuraman, A., Zeithaml, V. A., & Berry, L. L. (1988). SERVQUAL: A multiple-item scale for measuring consumer perceptions of service quality. Journal of Retailing, 64(1), 12–40.
Riaz, M. N., & Chaudry, M. M. (Eds.). (2018). Handbook of halal food production. CRC Press.
Suharko, S., Khoiriati, S. D., Krisnajaya, I., & Dinarto, D. (2018). Institutional conformance of Halal certification organisation in Halal tourism industry: The cases of Indonesia and Thailand. Tourism: An International Interdisciplinary Journal, 66(3), 334–348.
Teng, H. Y. (2019). Residents’ perceptions of tourism conflict with Chinese tourists: Does economic dependence matter? Asia Pacific Journal of Tourism Research, 24(9), 978–991.
Vogler, R. (2026). Tourism policy. In V. Ratten (Ed.), International encyclopedia of business management (1st ed., pp. 611–616). Academic Press.
Wang, L., & Yotsumoto, Y. (2019). Conflict in tourism development in rural China. Tourism Management, 70, 188–200.
Yamane, T. (1967). Statistics: An introductory analysis (2nd ed.). Harper and Row.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Internatinal Islamic College Bangkok, Krirk University
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
วารสารที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธ์ของวิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเกริก
ข้อความที่ปรากฎในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่านไม่เกี่ยวข้องกับวิทยาลัยนานาชาติอิสลามกรุงเทพ และคณาจารย์ท่านอื่น แต่อย่างใด ความรับผิดชอบองค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียน
