การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ผ้าไหมมัดหมี่ วิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์หม่อนไหมบ้านใหม่ไทยพัฒนา ตำบลหนองตะเคียนบอน อำเภอวัฒนานคร จังหวัดสระแก้ว โครงการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนยั่งยืนสู่แพลตฟอร์มออนไลน์

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้ มีวัตถุประสงค์ (1) เพื่อศึกษาการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ผ้าไหมมัดหมี่วิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์หม่อนไหมบ้านใหม่ไทยพัฒนา ตำบลหนองตะเคียนบอน อำเภอวัฒนานคร จังหวัดสระแก้ว และ (2) เพื่อศึกษาการทำการตลาดผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ผลิตภัณฑ์ผ้าไหมมัดหมี่ ตำบลหนองตะเคียนบอน อำเภอวัฒนานคร จังหวัดสระแก้ว เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ ใช้แบบสัมภาษณ์กึ่งโครงสร้างเป็นเครื่องมือการวิจัย โดยมีกลุ่มเป้าหมาย คือ ประธานและสมาชิกกลุ่มทอผ้าบ้านใหม่ไทยพัฒนา ตำบลหนองตะเคียนบอน อำเภอเมือง จังหวัดสระแก้ว ที่มาจากการเลือกแบบเจาะจง (Purposive Sampling) รวมจำนวน 10 คน แล้วนำข้อมูลที่รวบรวมได้จากการสัมภาษณ์และเอกสารต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องมาวิเคราะห์ข้อมูล โดยการวิเคราะห์ข้อมูลเชิงเนื้อหา (Content Analysis) พร้อมทั้งตรวจสอบความน่าเชื่อถือของข้อมูลแบบสามเส้า (Data Triangulation) ผลการวิจัย พบว่า 1) ผู้ผลิตและผู้บริโภคต้องการบรรจุภัณฑ์ที่มีความสวยงามตามยุคสมัย ใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และสามารถป้องกันความเสียหายได้ดี ผู้วิจัยจึงได้ออกแบบบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ผ้าไหมมัดหมี่ให้มีลักษณะเป็นกล่องสีน้ำเงินที่มีการนำเอาลวดลายของการทอผ้ามาเป็นส่วนหนึ่งบนองค์ประกอบของกล่องบรรจุภัณฑ์เพื่อสื่อถึงเอกลักษณ์ที่เป็นลวดของของผ้าไหมมัดหมี่ พร้อมทั้งระบุองค์ประกอบของสินค้าอย่างชัดเจน 2) การทำการตลาดผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ ได้แก่ แพลตฟอร์ม Facebook และแพลตฟอร์ม TikTok พบว่า สามารถสร้างการมีส่วนร่วมระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภคได้อย่างมีประสิทธิภาพ จากการเปรียบเทียบจำนวนผู้ติดตามก่อนและหลังการดำเนินการพบว่า การพัฒนาการตลาดบนแพลตฟอร์ม Facebook มีการเข้าถึงเพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 150 บนแพลตฟอร์ม TikTok มีการเข้าถึงเพิ่มขึ้นของผู้ติดตามถึงร้อยละ 36.9 แสดงให้เห็นว่าการใช้สื่อสังคมออนไลน์สามารถส่งเสริมการตลาดของผลิตภัณฑ์ชุมชนได้อย่างมีประสิทธิภาพ