ด้วงลอย ด., พุทธิสาโร พ., และ ภูมะธน ม. “กล้วย : สายพันธุ์ การปลูก คุณค่าทางอาหาร การแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สร้างมูลค่า และพุทธพจน์ที่ว่าด้วยเรื่องกล้วย”. Journal of Spatial Development and Policy, ปี 1, ฉบับที่ 2, เมษายน 2023, น. 25-38, https://so16.tci-thaijo.org/index.php/JSDP/article/view/224.